Таблица 8 – Калькуляция себестоимости переработки молока В руб., кг., %
|
Статьи затрат |
Цена |
Молоко 3,2жирности 100кг |
Сливки 10 жирности. 100кг |
Сметана 20 жирности. 100кг |
Творог 5 жирности. 100кг | ||||
|
Количество |
Сумма |
Количество |
Сумма |
Количество |
Сумма |
Количество |
Сумма | ||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
Молоко |
5,00 |
75,2 |
376 |
286,4 |
1432 |
571,4 |
2857 |
450,5 |
2252,5 |
|
Обрат |
1,6 |
24,8 |
39,68 |
20,6 |
32,96 |
41,6 |
66,56 |
51,8 |
82,88 |
|
Бакконцентрат |
- |
- |
0,5 |
22,48 |
1 |
44,96 |
- |
- | |
|
Стоимость вспомогатель ного сырья % |
15,426 |
58 |
2,46 |
35,22 |
1,41 |
40,34 |
9,6 |
216,24 | |
|
Всего |
473,68 |
1522,66 |
3008,86 |
2551,62 | |||||
|
Общецеховые затраты % |
54 |
255,79 |
46 |
700,42 |
31 |
678,3 |
32 |
816,52 | |
|
Полная себестоимость |
729,47 |
2223,08 |
2866,36 |
3368,34 | |||||
|
Рентабельность % |
5,4 |
39,39 |
5,4 |
120,04 |
5,2 |
149,05 |
5,1 |
171,78 | |
|
Оптовая себестоимость |
768,86 |
2343,12 |
3015,41 |
3540,12 | |||||
|
Оптово-отпускная цена 1 кг. С НДС |
8,46 |
25,76 |
33,17 |
38,94 | |||||
|
Оптовая цена 0,5 кг |
4,23 |
12,88 |
16,58 |
19,47 | |||||
|
Продукция |
Процент жирности |
Фасовка |
Оптово-отпускная цена |
|
Молоко |
3,2 |
Пакет 0,5 |
6 ,12 |
|
Молоко |
4 |
Пакет 0,5 |
8,04 |
|
Кефир |
3,2 |
Пакет 0,5 |
6,33 |
|
Бифидок |
3,2 |
Пакет 0,5 |
6,60 |
|
Сливки |
20 |
Пакет 0,25 |
9,60 |
|
Сметана |
20 |
Пакет 0,25. |
10,48 |
|
Творог |
5 |
Пакет 0,25 |
13,70 |
Сущность международного стратегического альянса
В мировой экономике международные стратегические альянсы это достаточно новое явление. Понятие “стратегические альянсы” появилось в 80-тых годах 20-ого века как форма определения различных соглашений о продолжительном взаимовыгодном сотрудничестве между компаниями, университетами и научно-исследова ...
Понятие, виды и функции прибыли
Прибыль представляет собой часть вновь созданной стоимости и выступает одной из форм чистого дохода общества, образующегося в сфере материального производства, и реализована в сфере обращения, которое получает предприятие. Прибыль как результативный показатель характеризует эффективность использова ...
Распределение и использование прибыли
Распределение и использование прибыли является важным хозяйственным процессом, обеспечивающим как покрытие потребностей организации, так и формирование доходов бюджетов РФ. Механизм распределения прибыли должен быть построен таким образом, чтобы всемерно способствовать повышению эффективности произ ...